Ангар для овощехранилища: температурный и влажностный режим

Хранение овощей и корнеплодов требует поддержания специфического температурно-влажностного режима, что напрямую влияет на конструкцию здания. Разберём особенности такого каркаса.

Вентиляция для поддержания влажности

В отличие от многих других складов, где избыточная влажность вредна, овощехранилища нуждаются в определённом уровне влажности воздуха для предотвращения усыхания продукции, — вентиляционная система рассчитана на поддержание, а не полное устранение влаги.

Защита от промерзания

Зимой важно исключить промерзание хранимой продукции — здание проектируют с достаточной теплоизоляцией стен и кровли, а иногда предусматривают дополнительный обогрев в самые холодные периоды.

Зонирование по видам продукции

Разные виды овощей и корнеплодов иногда требуют немного различающихся условий хранения — это может влиять на внутреннее зонирование склада с отдельными вентилируемыми секциями.

Естественная вентиляция закромов

Традиционные овощехранилища часто используют закрома с решётчатым полом, обеспечивающим циркуляцию воздуха вокруг хранимой продукции снизу, — это учитывают при проектировании внутренней конструкции здания.

Логистика загрузки и выгрузки

Расположение проёмов и внутренняя планировка согласуются с сезонным характером работы — интенсивная загрузка при уборке урожая и постепенная выгрузка в течение всего периода хранения.

Мы проектируем и изготавливаем каркасы овощехранилищ с учётом требуемого температурно-влажностного режима.

Планируете овощехранилище? Оставьте заявку — обсудим требования и рассчитаем каркас.